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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
10/08/2009 |
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Data da última atualização: |
15/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PINHO, L. de; PAES, M. C. D.; ALMEIDA, A. C. de; ALMEIDA, A. C. de; COSTA, C. A. da. |
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Afiliação: |
MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS. |
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Título: |
Qualidade de milho verde cultivado em sistemas de produção orgânico e convencional. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 7, n. 3, p. 279-290, 2008. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v7n3p279-290 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Avaliaram-se as características agronômicas e físico-químicas de milho verde cultivado em sistemas de produção orgânico e convencional. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro cultivares (AG 1051, BR 106, SWB 551 e VIVI), nos sistemas orgânico e convencional, com três repetições. As características agronômicas analisadas foram peso das espigas com palhas (PP) e despalhadas (PD), peso dos grãos (PG), peso do sabugo (PS), peso da palha (P), comprimento da espiga com palha (CE), percentual relativo de grãos (PRG), percentual relativo de palha (PRP) e percentual relativo de sabugo (PRS). Foram, ainda, analisados o teor de umidade e as características físico-químicas (pH, acidez titulável e sólidos solúveis totais) dos grãos verdes. As espigas produzidas no sistema convencional apresentaram PP, PD e PG superiores aos das espigas produzidas em sistema orgânico, para a cultivar AG 1051. O mesmo comportamento foi observado para o CE da cultivar SWB 551 e o PG da cultivar BR 106. No sistema convencional, a cultivar AG 1051 destacou-se nas características agronômicas avaliadas. Os valores médios de pH, diferentemente da acidez, foram superiores no cultivo orgânico. A cultivar SWB 551 apresentou maior percentual de sólidos solúveis entre as cultivares. Portanto, o sistema de produção influencia as principais características de qualidade do milho verde. |
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Palavras-Chave: |
Análises químicas; Aspectos agronômicos. |
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Thesagro: |
Qualidade; Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35414/1/Qualidade-milho.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ROCHA, M. M.; LIMA, J. A. A.; FREIRE FILHO, F. R. ROSAL, C. J. S.; LIMA, V. C. V. Resistencia de caupi de tegumento branco a algumas estirpes de comovirus, potyvirus e cucumovirus. In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 4., 1996, Teresina. Resumos. Teresina: EMBRAPA-CPAMN, 1996. p. 100-101. (EMBRAPA-CPAMN. Documentos, 18).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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